סדנאות לצוות (עד 10 משתתפים)

סדנה חוויתית ומגבשת

הסדנה כוללת :

הסבר קצר על סוגי השוקולד ותהליך הטמפרור ,הכנת טבלאות שוקולד עם תוספות ,תבנית פרלינים (כל זוג עובד על תבנית של 21-24 פרלינים ) ,טראפלס ומקופלת .